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                      旺季來啦波龍、帝王蟹身價坐火箭 廈門進口海鮮普漲兩三成

                      2019-05-10 09:06來源:中國營銷網責編:段良

                      旺季來啦波龍、帝王蟹身價坐火箭 廈門進口海鮮普漲兩三成

                      價格與往年規律不同,批發商直言自己也看不太清楚,預計還要上漲

                      近日,據廈門日報報道,中秋節將臨,今年的進口海鮮市場卻泛起微瀾。“最近,進口海鮮普遍漲得太厲害,大多數活鮮冰鮮批發價格都漲了兩三成,而且貨源特別緊張,后市我們自己也看不太清楚,估計價格還要上行。”在廈門做了20多年海鮮生意的李先生用“看不太清楚”來形容最近的海鮮市場。

                      那么,中秋期間進口海鮮的行情到底如何?價格為什么在短時間內大幅上漲?記者近日對此進行了調查。

                      【現象】買高端進口海鮮,中秋前得多掏錢,帝王蟹同比去年批發價翻番

                      最近一個月來,廈門市各大知名海鮮大酒樓高端活鮮的價格牌更換得很勤快,有一些品類還時常缺貨。一家酒店的采購人員洪先生告訴記者,進口海鮮的價格可以用“坐火箭”來形容。“批發價原本400元/公斤的帝王蟹,漲到了600元/公斤,而在去年中秋前,每公斤才300多元。”

                      同樣價格上漲的,還有波士頓龍蝦等海鮮。半個月前,廈門市場上波士頓龍蝦的價格行情還是90多元/斤,但到了現在,已經漲到了110多元/斤,而且目前市場上的波士頓龍蝦還處于缺貨狀態,常常都會買不到。

                      漲價的不僅是進口活鮮,進口速凍海鮮的價格也在持續上漲。比如,深受市民喜愛的速凍鱈魚,比起去年中秋前,價格上漲幅度也達到20%,零售價從130多元/斤上漲到160元/斤。

                      分析數據顯示,中秋節前,受全國市場行情的影響,廈門市多種進口海鮮價格在一個月內上漲幅度達20%-30%。其中,進口龍蝦、帝王蟹等活鮮上漲最明顯,而進口冰鮮,如鱈魚等價格,上漲也達20%。

                      【分析】匯率變化是主因,進口海鮮價難跌

                      對于進口海鮮價格的上漲,業內分析人士告訴記者,原因主要有三點。

                      首先,中元節期間,高檔進口活鮮需求旺盛,加上中秋節將至,消費旺季來臨,國內市場迅速升溫,加速了全國性進口海鮮漲價的步伐。國內行情普遍漲價,廈門的市場行情也隨之變化。

                      其次,受眾多不可抗力因素影響,進口海鮮供貨比往年緊張,工廠報價上漲,價格自然水漲船高。據悉,今年,加拿大和美國的龍蝦與帝王蟹供應,都不如往年多。

                      此外,美元匯率的變化,也影響了一部分進口活鮮的最終結算價。

                      分析人員預計,隨著暑假進入尾聲,暑期旅游旺季結束,高檔進口海鮮的市場消費會逐漸恢復正常。加上目前本港開漁,海鮮滿倉,梭子蟹等海產品上市,豐富了百姓的菜籃子,中秋期間,海鮮供應豐富,整體價格也會較為穩定。

                      不過,作為“宴上???rdquo;,中秋邂逅國慶,隨著家庭聚會和婚宴需求的暴增,龍蝦和帝王蟹的價格還將看漲。目前來看,中秋節前,廈門市高檔進口海鮮價格下跌的可能性不大,很可能是在目前價格的基礎上小幅波動。等到中秋及國慶期間,還會迎來一次較明顯的波動。

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